青岛货架厂分析果蔬货架在超市摆放技巧

2019-06-25  来自: 山东汇德宝仓储设备制造有限公司 浏览次数:78

蔬果超市的货架摆放首先要遵循分类原则,这个和普通超市是没有区别的,任何超市货架都需要按区域来进行分类,不过生鲜超市的分类原则是区域-大类-中类-细分。那么对于果蔬货架的摆放,青岛货架厂有什么好的建议呢?

生鲜超市的货物通常是短时间内质保的产品,所以需要遵循质检原则。蔬果在超市内进行摆放之前,要有专人质检,确保所有商品符合质量,体现生鲜超市中的“新鲜”主题;而且,在营业期间如果发现蔬菜变质,水果腐烂等情况,一定要挑选出来。

蔬果超市选择货架的时候考虑不同蔬果的特性,选择正确的货架才能避免因陈列不当而造成商品损耗,例如桃子这种水果怕挤压,如果成堆摆放则底部的桃子容易损坏。果蔬货架上陈列货物的数量也是生鲜超市需要考虑的问题,只有陈列数量和周转量比例合适,才能效果的展示商品。例如,如果数量太多则水果陈列时间太长,如果数量太少,则需要频繁补货。另外还需要注意温度的控制,满足商品所需的陈列温度。

超市果蔬货架中的商品陈列要做到种类齐全,货架丰满,明码标价,不能让生鲜超市货架长期空置,给顾客一种货物不够多的感觉。

蔬果超市的商品都具有季节性,每个季节都有相对应的商品,因此果蔬货架应该根据当季上市的商品进行适当的调整,以适应顾客的新需求。

山东汇德宝仓储设备制造有限公司

固定电话:0531-88110651  公司传真:0531-88902004 服务热线:王经理:13969148511

公司地址:山东省济南市北园大街26号全福立交桥西行300米路南

生产厂址: 山东省济南市历城区荷花路街道霍家流一村30号


CopyRight © 版权所有: 山东汇德宝仓储设备制造有限公司 技术支持:山东汇德宝集团 网站地图 XML


扫一扫访问移动端